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Cavolfiori fritti

di Rita Boini

Ingredienti:

  • 1 cavolfiore medio
  • 4 cucchiai di farina
  • 2 uova
  • olio per friggere
  • sale

 

 

Preparazione:

Lessate al dente le cimette di cavolfiore, scolatele, asciugatele e passatele prima nella farina e poi nellโ€™uovo sbattuto e leggermente salato. Friggetele in abbondante olio, scolatele, passatele su carta da cucina e servitele calde.

 

 

I cavolfiori fritti, usati in tutta lโ€™Umbria, a Orvieto e Terni entravano sempre nel menu della Vigilia di Natale. Si possono anche passare in una pastella di farina, uovo e acqua.

 

Per gentile concessione diย Calzetti&Mariucci.

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Rita Boini

REDATTRICE - CUCINA

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  • ๐‘ˆ๐‘›๐‘œ ๐‘ ๐‘๐‘ข๐‘›๐‘ก๐‘–๐‘›๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘Ž๐‘‘๐‘–๐‘›๐‘–, รจ cosรฌ che lโ€™๐€๐ง๐ง๐ฎ๐š๐ซ๐ข๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐œ๐ข๐ญ๐ญร  ๐๐ข ๐“๐จ๐๐ข, datato ๐Ÿ๐Ÿ—๐Ÿ๐Ÿ•, definisce il ๐•ก๐•’๐•Ÿ ๐•Ÿ๐• ๐•”๐•š๐•’๐•ฅ๐• , noto anche come ๐•ก๐•’๐•Ÿ ๐•”๐•’๐•”๐•š๐•’๐•ฅ๐• . Un pane arricchito di gustose ๐ง๐จ๐œ๐ข โ€“ a volte anche di ๐ฎ๐ฏ๐ž๐ญ๐ญ๐š โ€“ consumato soprattutto nel periodo ๐š๐ฎ๐ญ๐ฎ๐ง๐ง๐š๐ฅ๐ž e durante i lavori dei campi. ๐„๐ง๐ž๐ซ๐ ๐ž๐ญ๐ข๐œ๐จ, ๐œ๐จ๐ซ๐ซ๐จ๐›๐จ๐ซ๐š๐ง๐ญ๐ž e di ๐ฉ๐ข๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ข, perfetto per mettere qualcosa sotto i denti senza appesantirsi. Uno spuntino prelibato, ideale per le fredde giornate di novembre. Sebbene ne esistano diverse versioni - dolci e salate - pare che la ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐š ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž sia proprio quella ๐ญ๐ฎ๐๐ž๐ซ๐ญ๐ž ๐Ÿ‘‰ ๐‘ผ๐’๐’ ๐’”๐’‘๐’–๐’๐’•๐’Š๐’๐’ ๐’„๐’๐’“๐’“๐’๐’ƒ๐’๐’“๐’‚๐’๐’•๐’†, di ๐„๐ฅ๐ž๐จ๐ง๐จ๐ซ๐š ๐‚๐ž๐ฌ๐š๐ซ๐ž๐ญ๐ญ๐ข. ๐Ÿ‘‰Link tra le storie in evidenza! #aboutumbria #aboutumbriamagazine #pannociato #pancaciato #todi #cucinatuderte #noci #uvetta #foodie #italianfood #ciboitaliano #cucinaumbra #tradizione #instafood #instacooking #foodsgram #prodottitipiciumbri #prodottitipiciitalini
  • L'intervista con il campione ๐…๐š๐›๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ ๐‘๐š๐ฏ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข con il quale abbiamo parlato di ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š, ๐๐ž๐ซ๐ฎ๐ ๐ข๐š ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฌ๐ฎ๐ž ๐ž๐ฑ ๐ฌ๐ช๐ฎ๐š๐๐ซ๐ž. "๐ฟ'๐‘ˆ๐‘š๐‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘š๐‘– ๐‘“๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘๐‘Ž๐‘”๐‘›๐‘Ž, ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ก๐‘Žฬ€ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘–๐‘ก๐‘Ž ๐‘’ ๐‘Ž ๐‘ก๐‘ข๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘™๐‘™๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ โ„Ž๐‘œ ๐‘ฃ๐‘–๐‘ ๐‘ ๐‘ข๐‘ก๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘”๐‘–๐‘œ๐‘ฃ๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘ขฬ€ ๐‘–๐‘› ๐‘š๐‘Ž๐‘›๐‘–๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘ ๐‘๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘–๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘’ ๐‘–๐‘™ ๐‘™๐‘Ž๐‘”๐‘œ ๐‘‡๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ ๐‘–๐‘š๐‘’๐‘›๐‘œ, ๐‘ƒ๐‘’๐‘Ÿ๐‘ข๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘’ ๐‘™๐‘’ ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘“๐‘Ž๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘–๐‘› ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘œ ๐‘‰๐‘Ž๐‘›๐‘›๐‘ข๐‘๐‘๐‘–". di ๐€๐ ๐ง๐ž๐ฌ๐ž ๐๐ซ๐ข๐จ๐ซ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข ๐Ÿ™ @fabrizio.ravanelli11 @agny_prius #aboutumbria #perugia #interviste #fabrizioravanelli #juventus #fabrizioravanelli11
  • All'esterno della mura duecentesche della cittร  di ๐“๐จ๐๐ข si trova il ๐•‹๐•–๐•ž๐•ก๐•š๐•  ๐••๐•š ๐•Š๐•’๐•Ÿ๐•ฅ๐•’ ๐•„๐•’๐•ฃ๐•š๐•’ ๐••๐•–๐•๐•๐•’ โ„‚๐• ๐•Ÿ๐•ค๐• ๐•๐•’๐•ซ๐•š๐• ๐•Ÿ๐•–, non solo ๐ฅ๐ฎ๐จ๐ ๐จ ๐๐ข ๐œ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐จ ๐œ๐š๐ญ๐ญ๐จ๐ฅ๐ข๐œ๐จ di riferimento, ma anche ๐จ๐ฉ๐ž๐ซ๐š ๐š๐ซ๐œ๐ก๐ข๐ญ๐ž๐ญ๐ญ๐จ๐ง๐ข๐œ๐š ๐๐ข ๐ข๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š๐ง๐ณ๐š ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ž. Il progetto di questo imponente edificio - iniziato nel 1508 e conclusosi soltanto nel 1607 - viene attribuito a diversi padri, architetti del ๐‘น๐’Š๐’๐’‚๐’”๐’„๐’Š๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’, fra cui ๐๐ซ๐š๐ฆ๐š๐ง๐ญ๐ž, ๐‚๐จ๐ฅ๐š ๐๐š ๐‚๐š๐ฉ๐ซ๐š๐ซ๐จ๐ฅ๐š ๐ž ๐•๐ข๐ ๐ง๐จ๐ฅ๐š. Nel numero dedicato al ๐›๐ข๐š๐ง๐œ๐จ, della nostra collana ๐€๐›๐จ๐ฎ๐ญ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š ๐ถ๐‘œ๐‘™๐‘™๐‘’๐‘๐‘ก๐‘–๐‘œ๐‘› relativa ai ๐œ๐จ๐ฅ๐จ๐ซ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅ'๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š, trovate un interessante articolo di ๐Œ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐ง๐š ๐๐š๐ณ๐ณ๐ข. ๐€๐›๐จ๐ฎ๐ญ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š ๐‘พ๐’‰๐’Š๐’•๐’† ๐Ÿ‘‰ Link nelle storie in evidenza! #aboutumbria #aboutumbriacollection #aboutumbriamagazine #todi #tempiodisantamariadellaconsolazione #tempiodellaconsolazionetodi #rinascimento #arte #arteitaliana #arteumbra #bramante #coladacaprarola #architetti #rinascimentoitaliano
  • A ๐“๐จ๐๐ข c'รจ un affascinante parco, noto come โ„™๐•’๐•ฃ๐•”๐•  ๐••๐•š ๐”น๐•–๐•ง๐•–๐•ฃ๐•๐•ช โ„™๐•–๐•ก๐•ก๐•–๐•ฃ, disegnato e progettato dallโ€™artista, arricchito da ๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐ฌ๐œ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ž provenienti dalla collezione privata dell'artista. Queste sono state realizzate con differenti materiali tra cui ferro, acciaio inox, pietra e in diversi periodi artistici - dal 1960 agli anni 2000. Fra queste opere anche le due ๐‘บ๐’‚๐’ ๐‘ด๐’‚๐’“๐’•๐’Š๐’๐’ ๐‘จ๐’๐’•๐’‚๐’“๐’” (1993) e la riedizione delle ๐‘ป๐’๐’…๐’Š ๐‘ช๐’๐’๐’–๐’Ž๐’๐’”. Il parco, che si estende per ๐๐ฎ๐ž ๐ž๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข, congiunge due importanti punti della cittร : il ๐‘ป๐’†๐’Ž๐’‘๐’Š๐’ ๐’…๐’Š ๐‘บ๐’‚๐’๐’•๐’‚ ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚ ๐’…๐’†๐’๐’๐’‚ ๐‘ช๐’๐’๐’”๐’๐’๐’‚๐’›๐’Š๐’๐’๐’† e la ๐’„๐’‰๐’Š๐’†๐’”๐’‚ ๐’…๐’Š ๐‘บ.๐‘ญ๐’๐’“๐’•๐’–๐’๐’‚๐’•๐’, disegnando un percorso dal quale emerge l'interazione fra arte, monumentalitร , paesaggio e contesto urbano. โ€œรˆ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘–๐‘š๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘Ž ๐‘”๐‘–๐‘œ๐‘–๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘”๐‘ข๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘‘๐‘œ ๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘œ ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘‡๐‘œ๐‘‘๐‘–, ๐‘ข๐‘›๐‘Ž ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘Ž ๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘–๐‘ก๐‘กร  ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘ ๐‘ข๐‘Ž ๐‘ ๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘–๐‘™ ๐‘š๐‘–๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘Ž, ๐‘–๐‘š๐‘๐‘’๐‘”๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘‘๐‘Ž ๐‘ ๐‘’๐‘š๐‘๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘›๐‘’๐‘– ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘– ๐‘‘๐‘– ๐ฟ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐ด๐‘Ÿ๐‘ก ๐‘Ž ๐‘๐‘Ÿ๐‘’๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘ข๐‘› ๐‘™๐‘’๐‘”๐‘Ž๐‘š๐‘’ ๐‘ฃ๐‘–๐‘ก๐‘Ž๐‘™๐‘’ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘™๐‘’ ๐‘ ๐‘๐‘ข๐‘™๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘’๐‘‘ ๐‘–๐‘™ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘œ. ๐ด๐‘Ÿ๐‘ก๐‘’ ๐‘’ ๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘š๐‘œ๐‘™๐‘Ž๐‘›๐‘œ ๐‘™โ€™๐‘ข๐‘œ๐‘š๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘ข๐‘›๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘–๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘Ž ๐‘–๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘Ÿ๐‘–๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘™โ€™๐‘–๐‘›๐‘“๐‘–๐‘›๐‘–๐‘ก๐‘œโ€. (Beverly Pepper) #aboutumbria #aboutumbriamagazine #todi #parcodibeverlypepper #benerlypepper #arte #natura #umbria #statiuniti #europa #italia #landart #connectiveart #todicolumns
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๐‘ˆ๐‘›๐‘œ ๐‘ ๐‘๐‘ข๐‘›๐‘ก๐‘–๐‘›๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘Ž๐‘‘๐‘–๐‘›๐‘–, รจ cosรฌ che lโ€™๐€๐ง๐ง๐ฎ๐š๐ซ๐ข๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐œ๐ข๐ญ๐ญร  ๐๐ข ๐“๐จ๐๐ข, datato ๐Ÿ๐Ÿ—๐Ÿ๐Ÿ•, definisce il ๐•ก๐•’๐•Ÿ ๐•Ÿ๐• ๐•”๐•š๐•’๐•ฅ๐• , noto anche come ๐•ก๐•’๐•Ÿ ๐•”๐•’๐•”๐•š๐•’๐•ฅ๐• . Un pane arricchito di gustose ๐ง๐จ๐œ๐ข โ€“ a volte anche di ๐ฎ๐ฏ๐ž๐ญ๐ญ๐š โ€“ consumato soprattutto nel periodo ๐š๐ฎ๐ญ๐ฎ๐ง๐ง๐š๐ฅ๐ž e durante i lavori dei campi. ๐„๐ง๐ž๐ซ๐ ๐ž๐ญ๐ข๐œ๐จ, ๐œ๐จ๐ซ๐ซ๐จ๐›๐จ๐ซ๐š๐ง๐ญ๐ž e di ๐ฉ๐ข๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ข, perfetto per mettere qualcosa sotto i denti senza appesantirsi. Uno spuntino prelibato, ideale per le fredde giornate di novembre. Sebbene ne esistano diverse versioni - dolci e salate - pare che la ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐š ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž sia proprio quella ๐ญ๐ฎ๐๐ž๐ซ๐ญ๐ž ๐Ÿ‘‰ ๐‘ผ๐’๐’ ๐’”๐’‘๐’–๐’๐’•๐’Š๐’๐’ ๐’„๐’๐’“๐’“๐’๐’ƒ๐’๐’“๐’‚๐’๐’•๐’†, di ๐„๐ฅ๐ž๐จ๐ง๐จ๐ซ๐š ๐‚๐ž๐ฌ๐š๐ซ๐ž๐ญ๐ญ๐ข. ๐Ÿ‘‰Link tra le storie in evidenza! #aboutumbria #aboutumbriamagazine #pannociato #pancaciato #todi #cucinatuderte #noci #uvetta #foodie #italianfood #ciboitaliano #cucinaumbra #tradizione #instafood #instacooking #foodsgram #prodottitipiciumbri #prodottitipiciitalini
2 giorni ago
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1/4
L'intervista con il campione ๐…๐š๐›๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ ๐‘๐š๐ฏ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข con il quale abbiamo parlato di ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š, ๐๐ž๐ซ๐ฎ๐ ๐ข๐š ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฌ๐ฎ๐ž ๐ž๐ฑ ๐ฌ๐ช๐ฎ๐š๐๐ซ๐ž. "๐ฟ'๐‘ˆ๐‘š๐‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘š๐‘– ๐‘“๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘๐‘Ž๐‘”๐‘›๐‘Ž, ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ก๐‘Žฬ€ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘–๐‘ก๐‘Ž ๐‘’ ๐‘Ž ๐‘ก๐‘ข๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘™๐‘™๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ โ„Ž๐‘œ ๐‘ฃ๐‘–๐‘ ๐‘ ๐‘ข๐‘ก๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘”๐‘–๐‘œ๐‘ฃ๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘ขฬ€ ๐‘–๐‘› ๐‘š๐‘Ž๐‘›๐‘–๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘ ๐‘๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘–๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘’ ๐‘–๐‘™ ๐‘™๐‘Ž๐‘”๐‘œ ๐‘‡๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ ๐‘–๐‘š๐‘’๐‘›๐‘œ, ๐‘ƒ๐‘’๐‘Ÿ๐‘ข๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘’ ๐‘™๐‘’ ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘“๐‘Ž๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘–๐‘› ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘œ ๐‘‰๐‘Ž๐‘›๐‘›๐‘ข๐‘๐‘๐‘–". di ๐€๐ ๐ง๐ž๐ฌ๐ž ๐๐ซ๐ข๐จ๐ซ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข ๐Ÿ™ @fabrizio.ravanelli11 @agny_prius #aboutumbria #perugia #interviste #fabrizioravanelli #juventus #fabrizioravanelli11
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L'intervista con il campione ๐…๐š๐›๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ ๐‘๐š๐ฏ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข con il quale abbiamo parlato di ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š, ๐๐ž๐ซ๐ฎ๐ ๐ข๐š ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฌ๐ฎ๐ž ๐ž๐ฑ ๐ฌ๐ช๐ฎ๐š๐๐ซ๐ž. "๐ฟ'๐‘ˆ๐‘š๐‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘š๐‘– ๐‘“๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘๐‘Ž๐‘”๐‘›๐‘Ž, ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ก๐‘Žฬ€ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘–๐‘ก๐‘Ž ๐‘’ ๐‘Ž ๐‘ก๐‘ข๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘™๐‘™๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ โ„Ž๐‘œ ๐‘ฃ๐‘–๐‘ ๐‘ ๐‘ข๐‘ก๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘”๐‘–๐‘œ๐‘ฃ๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘ขฬ€ ๐‘–๐‘› ๐‘š๐‘Ž๐‘›๐‘–๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘ ๐‘๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘–๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘’ ๐‘–๐‘™ ๐‘™๐‘Ž๐‘”๐‘œ ๐‘‡๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ ๐‘–๐‘š๐‘’๐‘›๐‘œ, ๐‘ƒ๐‘’๐‘Ÿ๐‘ข๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘’ ๐‘™๐‘’ ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘“๐‘Ž๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘–๐‘› ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘œ ๐‘‰๐‘Ž๐‘›๐‘›๐‘ข๐‘๐‘๐‘–". di ๐€๐ ๐ง๐ž๐ฌ๐ž ๐๐ซ๐ข๐จ๐ซ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข ๐Ÿ™ @fabrizio.ravanelli11 @agny_prius #aboutumbria #perugia #interviste #fabrizioravanelli #juventus #fabrizioravanelli11
4 giorni ago
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2/4
All'esterno della mura duecentesche della cittร  di ๐“๐จ๐๐ข si trova il ๐•‹๐•–๐•ž๐•ก๐•š๐•  ๐••๐•š ๐•Š๐•’๐•Ÿ๐•ฅ๐•’ ๐•„๐•’๐•ฃ๐•š๐•’ ๐••๐•–๐•๐•๐•’ โ„‚๐• ๐•Ÿ๐•ค๐• ๐•๐•’๐•ซ๐•š๐• ๐•Ÿ๐•–, non solo ๐ฅ๐ฎ๐จ๐ ๐จ ๐๐ข ๐œ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐จ ๐œ๐š๐ญ๐ญ๐จ๐ฅ๐ข๐œ๐จ di riferimento, ma anche ๐จ๐ฉ๐ž๐ซ๐š ๐š๐ซ๐œ๐ก๐ข๐ญ๐ž๐ญ๐ญ๐จ๐ง๐ข๐œ๐š ๐๐ข ๐ข๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š๐ง๐ณ๐š ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ž. Il progetto di questo imponente edificio - iniziato nel 1508 e conclusosi soltanto nel 1607 - viene attribuito a diversi padri, architetti del ๐‘น๐’Š๐’๐’‚๐’”๐’„๐’Š๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’, fra cui ๐๐ซ๐š๐ฆ๐š๐ง๐ญ๐ž, ๐‚๐จ๐ฅ๐š ๐๐š ๐‚๐š๐ฉ๐ซ๐š๐ซ๐จ๐ฅ๐š ๐ž ๐•๐ข๐ ๐ง๐จ๐ฅ๐š. Nel numero dedicato al ๐›๐ข๐š๐ง๐œ๐จ, della nostra collana ๐€๐›๐จ๐ฎ๐ญ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š ๐ถ๐‘œ๐‘™๐‘™๐‘’๐‘๐‘ก๐‘–๐‘œ๐‘› relativa ai ๐œ๐จ๐ฅ๐จ๐ซ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅ'๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š, trovate un interessante articolo di ๐Œ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐ง๐š ๐๐š๐ณ๐ณ๐ข. ๐€๐›๐จ๐ฎ๐ญ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š ๐‘พ๐’‰๐’Š๐’•๐’† ๐Ÿ‘‰ Link nelle storie in evidenza! #aboutumbria #aboutumbriacollection #aboutumbriamagazine #todi #tempiodisantamariadellaconsolazione #tempiodellaconsolazionetodi #rinascimento #arte #arteitaliana #arteumbra #bramante #coladacaprarola #architetti #rinascimentoitaliano
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All'esterno della mura duecentesche della cittร  di ๐“๐จ๐๐ข si trova il ๐•‹๐•–๐•ž๐•ก๐•š๐•  ๐••๐•š ๐•Š๐•’๐•Ÿ๐•ฅ๐•’ ๐•„๐•’๐•ฃ๐•š๐•’ ๐••๐•–๐•๐•๐•’ โ„‚๐• ๐•Ÿ๐•ค๐• ๐•๐•’๐•ซ๐•š๐• ๐•Ÿ๐•–, non solo ๐ฅ๐ฎ๐จ๐ ๐จ ๐๐ข ๐œ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐จ ๐œ๐š๐ญ๐ญ๐จ๐ฅ๐ข๐œ๐จ di riferimento, ma anche ๐จ๐ฉ๐ž๐ซ๐š ๐š๐ซ๐œ๐ก๐ข๐ญ๐ž๐ญ๐ญ๐จ๐ง๐ข๐œ๐š ๐๐ข ๐ข๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š๐ง๐ณ๐š ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ž. Il progetto di questo imponente edificio - iniziato nel 1508 e conclusosi soltanto nel 1607 - viene attribuito a diversi padri, architetti del ๐‘น๐’Š๐’๐’‚๐’”๐’„๐’Š๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’, fra cui ๐๐ซ๐š๐ฆ๐š๐ง๐ญ๐ž, ๐‚๐จ๐ฅ๐š ๐๐š ๐‚๐š๐ฉ๐ซ๐š๐ซ๐จ๐ฅ๐š ๐ž ๐•๐ข๐ ๐ง๐จ๐ฅ๐š. Nel numero dedicato al ๐›๐ข๐š๐ง๐œ๐จ, della nostra collana ๐€๐›๐จ๐ฎ๐ญ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š ๐ถ๐‘œ๐‘™๐‘™๐‘’๐‘๐‘ก๐‘–๐‘œ๐‘› relativa ai ๐œ๐จ๐ฅ๐จ๐ซ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅ'๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š, trovate un interessante articolo di ๐Œ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐ง๐š ๐๐š๐ณ๐ณ๐ข. ๐€๐›๐จ๐ฎ๐ญ๐”๐ฆ๐›๐ซ๐ข๐š ๐‘พ๐’‰๐’Š๐’•๐’† ๐Ÿ‘‰ Link nelle storie in evidenza! #aboutumbria #aboutumbriacollection #aboutumbriamagazine #todi #tempiodisantamariadellaconsolazione #tempiodellaconsolazionetodi #rinascimento #arte #arteitaliana #arteumbra #bramante #coladacaprarola #architetti #rinascimentoitaliano
1 settimana ago
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A ๐“๐จ๐๐ข c'รจ un affascinante parco, noto come โ„™๐•’๐•ฃ๐•”๐•  ๐••๐•š ๐”น๐•–๐•ง๐•–๐•ฃ๐•๐•ช โ„™๐•–๐•ก๐•ก๐•–๐•ฃ, disegnato e progettato dallโ€™artista, arricchito da ๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐ฌ๐œ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ž provenienti dalla collezione privata dell'artista. Queste sono state realizzate con differenti materiali tra cui ferro, acciaio inox, pietra e in diversi periodi artistici - dal 1960 agli anni 2000. Fra queste opere anche le due ๐‘บ๐’‚๐’ ๐‘ด๐’‚๐’“๐’•๐’Š๐’๐’ ๐‘จ๐’๐’•๐’‚๐’“๐’” (1993) e la riedizione delle ๐‘ป๐’๐’…๐’Š ๐‘ช๐’๐’๐’–๐’Ž๐’๐’”. Il parco, che si estende per ๐๐ฎ๐ž ๐ž๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข, congiunge due importanti punti della cittร : il ๐‘ป๐’†๐’Ž๐’‘๐’Š๐’ ๐’…๐’Š ๐‘บ๐’‚๐’๐’•๐’‚ ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚ ๐’…๐’†๐’๐’๐’‚ ๐‘ช๐’๐’๐’”๐’๐’๐’‚๐’›๐’Š๐’๐’๐’† e la ๐’„๐’‰๐’Š๐’†๐’”๐’‚ ๐’…๐’Š ๐‘บ.๐‘ญ๐’๐’“๐’•๐’–๐’๐’‚๐’•๐’, disegnando un percorso dal quale emerge l'interazione fra arte, monumentalitร , paesaggio e contesto urbano. โ€œรˆ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘–๐‘š๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘Ž ๐‘”๐‘–๐‘œ๐‘–๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘”๐‘ข๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘‘๐‘œ ๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘œ ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘‡๐‘œ๐‘‘๐‘–, ๐‘ข๐‘›๐‘Ž ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘Ž ๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘–๐‘ก๐‘กร  ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘ ๐‘ข๐‘Ž ๐‘ ๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘–๐‘™ ๐‘š๐‘–๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘Ž, ๐‘–๐‘š๐‘๐‘’๐‘”๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘‘๐‘Ž ๐‘ ๐‘’๐‘š๐‘๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘›๐‘’๐‘– ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘– ๐‘‘๐‘– ๐ฟ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐ด๐‘Ÿ๐‘ก ๐‘Ž ๐‘๐‘Ÿ๐‘’๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘ข๐‘› ๐‘™๐‘’๐‘”๐‘Ž๐‘š๐‘’ ๐‘ฃ๐‘–๐‘ก๐‘Ž๐‘™๐‘’ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘™๐‘’ ๐‘ ๐‘๐‘ข๐‘™๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘’๐‘‘ ๐‘–๐‘™ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘œ. ๐ด๐‘Ÿ๐‘ก๐‘’ ๐‘’ ๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘š๐‘œ๐‘™๐‘Ž๐‘›๐‘œ ๐‘™โ€™๐‘ข๐‘œ๐‘š๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘ข๐‘›๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘–๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘Ž ๐‘–๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘Ÿ๐‘–๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘™โ€™๐‘–๐‘›๐‘“๐‘–๐‘›๐‘–๐‘ก๐‘œโ€. (Beverly Pepper) #aboutumbria #aboutumbriamagazine #todi #parcodibeverlypepper #benerlypepper #arte #natura #umbria #statiuniti #europa #italia #landart #connectiveart #todicolumns
A ๐“๐จ๐๐ข c'รจ un affascinante parco, noto come โ„™๐•’๐•ฃ๐•”๐•  ๐••๐•š ๐”น๐•–๐•ง๐•–๐•ฃ๐•๐•ช โ„™๐•–๐•ก๐•ก๐•–๐•ฃ, disegnato e progettato dallโ€™artista, arricchito da ๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐ฌ๐œ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ž provenienti dalla collezione privata dell'artista. Queste sono state realizzate con differenti materiali tra cui ferro, acciaio inox, pietra e in diversi periodi artistici - dal 1960 agli anni 2000. Fra queste opere anche le due ๐‘บ๐’‚๐’ ๐‘ด๐’‚๐’“๐’•๐’Š๐’๐’ ๐‘จ๐’๐’•๐’‚๐’“๐’” (1993) e la riedizione delle ๐‘ป๐’๐’…๐’Š ๐‘ช๐’๐’๐’–๐’Ž๐’๐’”. Il parco, che si estende per ๐๐ฎ๐ž ๐ž๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข, congiunge due importanti punti della cittร : il ๐‘ป๐’†๐’Ž๐’‘๐’Š๐’ ๐’…๐’Š ๐‘บ๐’‚๐’๐’•๐’‚ ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚ ๐’…๐’†๐’๐’๐’‚ ๐‘ช๐’๐’๐’”๐’๐’๐’‚๐’›๐’Š๐’๐’๐’† e la ๐’„๐’‰๐’Š๐’†๐’”๐’‚ ๐’…๐’Š ๐‘บ.๐‘ญ๐’๐’“๐’•๐’–๐’๐’‚๐’•๐’, disegnando un percorso dal quale emerge l'interazione fra arte, monumentalitร , paesaggio e contesto urbano. โ€œรˆ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘–๐‘š๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ ๐‘Ž ๐‘”๐‘–๐‘œ๐‘–๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘”๐‘ข๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘‘๐‘œ ๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘œ ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘‡๐‘œ๐‘‘๐‘–, ๐‘ข๐‘›๐‘Ž ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘Ž ๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘–๐‘ก๐‘กร  ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘ ๐‘ข๐‘Ž ๐‘ ๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘–๐‘™ ๐‘š๐‘–๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘Ž, ๐‘–๐‘š๐‘๐‘’๐‘”๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘‘๐‘Ž ๐‘ ๐‘’๐‘š๐‘๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘›๐‘’๐‘– ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘– ๐‘‘๐‘– ๐ฟ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐ด๐‘Ÿ๐‘ก ๐‘Ž ๐‘๐‘Ÿ๐‘’๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘ข๐‘› ๐‘™๐‘’๐‘”๐‘Ž๐‘š๐‘’ ๐‘ฃ๐‘–๐‘ก๐‘Ž๐‘™๐‘’ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘™๐‘’ ๐‘ ๐‘๐‘ข๐‘™๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘’๐‘‘ ๐‘–๐‘™ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘œ. ๐ด๐‘Ÿ๐‘ก๐‘’ ๐‘’ ๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘š๐‘œ๐‘™๐‘Ž๐‘›๐‘œ ๐‘™โ€™๐‘ข๐‘œ๐‘š๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘ข๐‘›๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘–๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘Ž ๐‘–๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘Ÿ๐‘–๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘™โ€™๐‘–๐‘›๐‘“๐‘–๐‘›๐‘–๐‘ก๐‘œโ€. (Beverly Pepper) #aboutumbria #aboutumbriamagazine #todi #parcodibeverlypepper #benerlypepper #arte #natura #umbria #statiuniti #europa #italia #landart #connectiveart #todicolumns
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