Arvoltolo
Tipologia:
PAT
Zona di produzione:
Valnerina, dorsale appenninica tra Gualdo Tadino e Spoleto
Stagionalità:
ottobre-novembre
Uso:
spezia
Zafferano di Cascia
Curiosità
Pizzetta fritta ottenuta da una pastella di farina, olio extravergine d’oliva, acqua, sale o zucchero.
