Tinca
Tipologia:
PAT
Zona di produzione:
Lago Trasimeno
Stagionalità:
tutto l’anno tranne i mesi di maggio e giugno
Uso:
arrosto, ripiena al forno, in filetti, uova soffritte, affumicata
Tinca
Curiosità
Pizzetta fritta ottenuta da una pastella di farina, olio extravergine d’oliva, acqua, sale o zucchero.
