Impiattamento ed estetica del piatto: tutte le regole di un vero chef professionista Il tuo Personal Chef, Rubriche / Alessio Berionni Impiattamento ed estetica del piatto: tutte le regole di un vero chef professionista Leggi tutto »
Il mondo “sous vide” nella mia cucina Il tuo Personal Chef, Rubriche / Alessio Berionni Il mondo “sous vide” nella mia cucina Leggi tutto »