Fagiolo verdino di Cave

Tipologia:

PAT

Zona di produzione:

Cave, Foligno

Stagionalità:

settembre-ottobre

Uso:

zuppe, paste, contorni, fagioli all’uccelletto

Fagiolo verdino di Cave

legumi tipici umbri

Curiosità

Pizzetta fritta ottenuta da una pastella di farina, olio extravergine d’oliva, acqua, sale o zucchero.