Pan mostato

Tipologia:

PAT

Zona di produzione:

Foligno

Stagionalità:

periodo della vendemmia

Uso:

antipasto o dolce

Pan mostato

prodotti tipici umbria

Curiosità

Il prodotto appare simile ad una filetta di pane, ma è composto di farina di grano tenero, uova (facoltativo), sale, zucchero (facoltativo), acqua, grassi vegetali, lievito di birra, aromi, mosto, anice, uvetta.