Pane di Struttura
Tipologia:
PAT
Zona di produzione:
Strettura, località posta sui monti spoletini
Stagionalità:
tutto l’anno
Uso:
pane
Pane di Strettura
Curiosità
Pane a forma di filone o filetta, preparato con antiche varietà di cereali, acqua di sorgente e lievito, cotto in forni a legna
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