Tartufo bianco pregiato
Tipologia:
PAT
Zona di produzione:
Alta Valle del Tevere, Eugubino-Gualdese, Orvietano
Stagionalità:
ottobre-dicembre
Uso:
primi, secondi
Tartufo bianco pregiato
Curiosità
Pizzetta fritta ottenuta da una pastella di farina, olio extravergine d’oliva, acqua, sale o zucchero.
