Castagnole

Tipologia:

PAT

Zona di produzione:

regionale

Stagionalità:

periodo carnevalesco

Uso:

dolce, variante morbida e dura

Castagnole

dolci dell'umbria

Curiosità

Frittelle ottenute da un impasto di uova, zucchero, olio extravergine d’oliva, scorza di limone e d’arancia, lievito, Mistrà