Il Festival della Palomba e i dolci di Transameria

Domenica 21 dicembre presso la Sala Affrescata del Comuner di Todi.

Transameria è un progetto di Slow Food Italia nato circa quattro anni fa con l’obiettivo di mettere a sistema e promuovere attività e produttori di eccellenza secondo i principi del Buono, Pulito e Giusto.

Il progetto interessa un areale di circa 3.000 km² che si estende tra la Media Valle del Tevere e l’Umbria meridionale, con Todi e Amelia come poli storicamente centrali, uniti dall’antico tracciato della Via Amerina, da cui prende ispirazione il nome Transameria.

In questo contesto si inserisce il Festival della Palomba e dei Dolci di Transameria, un’iniziativa che fa parte di un più ampio percorso di riscoperta culturale, storica e gastronomica, finalizzato a rafforzare l’identità del territorio attraverso le sue tradizioni e le sue produzioni.

La messa in rete di realtà virtuose, insieme alla valorizzazione delle radici locali, mira a costruire una vera e propria brandizzazione territoriale, capace di elevare Transameria come modello di vivibilità, sostenibilità e proposta turistica di qualità, all’interno di una visione innovativa di sviluppo locale.

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Sonia Bagnetti

Esperta di comunicazione multimediale e gestione di progetti, ha lavorato con grandi aziende e importanti editori alla creazione di applicazioni tecnologiche avanzate per prodotti finanziari, editoriali e contenuti in genere. Come editrice è oggi impegnata nella promozione del brand AboutUmbria attraverso l’organizzazione di eventi, la promozione di progetti culturali e la realizzazione di riviste multimediali e cartacee.